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2022年10月、宇都宮・日光街道沿いに生まれた「亰極」。
"亰（きょう）"は、物事の中心・頂点を意味する字。
私たちはただ一つのことを追い続けています——
濃厚鶏白湯の、限界を超えること。
多くのラーメン店が魚介でコクを出す中、亰極は鶏だけで勝負します。雑味のない、純粋な鶏の旨みと甘みを閉じ込めた白濁スープは、一口飲めばその違いがわかります。
毎朝、開店の6時間以上前から鶏を煮出します。骨の芯まで旨みを引き出した濃厚なスープは、その日の分だけ。だから毎日、新鮮な一杯をお届けできます。
小麦の香りがしっかりと感じられる麺は、濃厚なつけ汁とのバランスを考え抜いた特製品。全粒粉を思わせる黒い粒々が散り、のどごしも格別です。
毎日のスープ仕込み時間
カウンター・小上がり・テーブル
お子様ラーメン（食後のアイス付）
駐車場完備（南側にも追加あり）
宇都宮・日光街道沿い、上戸祭町94-15。白を基調とした清潔感ある外観が目印です。
広々とした店内にはカウンター席・小上がり・テーブル席の3タイプ。一人でも家族連れでも、それぞれのシーンに合わせた席でお楽しみいただけます。
お子様ラーメンは100円、食後にはアイスキャンディーのサービスも。ファミリーにも優しい空間づくりを心がけています。
鶏だけの旨み
日光御養玉子
食後アイスサービス
駐車場完備
「今までで一番美味しい塩味でした！食べてすぐにリピートしたいと思えるほど美味しすぎる！！」
「麺の強いコシにツルリとした食感でバクバク食べ切れました。満腹間違いない一品！」
「ガツンとインパクトのある濃いめのスープが麺に絡んでとっても美味しかったです！」
Retty おすすめ度
Come Visit Us
毎日仕込む鶏白湯は、その日限りの味。
混雑を避けるなら、平日ランチが狙い目です。
予約不要・直接ご来店ください ／ 028-341-7940
〒320-0851
栃木県宇都宮市上戸祭町94-15
（日光街道沿い）
不定休（Instagramで最新情報をご確認ください）
10台（南側10m先に砂利駐車場あり）